Recept Mini apfelstrudel met warme vanillesaus van My Happy Kitchen . Lekker met Scheurebe van Naegele .

In Oostenrijk maken ze de apfelstrudel anders dan in Italië. Het verschil zit in het deeg. De vulling is meestal gelijk (appels, suiker, kaneel, rozijnen, soms ook wat sterke drank). In Oostenrijk gebruiken ze elastisch en dun uitgetrokken deeg, dat wel wat weg heeft van bladerdeeg. In Italië maken ze de apfelstrudel met pasta frolla (soort zanddeeg). In dit recept wordt filodeeg gebruikt.

Meer over de wijn en het gerecht

De beschrijving en het recept:
Mini apfelstrudel met warme vanillesaus van My Happy Kitchen
staan hier:

Klik hier voor het recept https://www.myhappykitchen.nl/bakken/mini-apfelstrudel-met-warme-vanillesaus/ .
Voor meer informatie over Scheurebe van Naegele klik hier

Samenvatting